摘要
摘要：随着人们对食品的安全性要求越来越高，国家也逐步出台各种标准及相关的政策，对食品进行检测，以达到国家食品安全标准。目前食品中的添加剂、农药超标等都直接威胁着人们的健康。为保证食品质量安全，食品检测需要各部门的相互配合，相互监督，同时也需要企业在食品生产中符合相关的标准；检测机构不仅要与时俱进，不断提高检测技术，保证检测结果的准确性，还要在检测中使用先进的检测技术，提高检测的效率，避免人力的浪费；食品生产企业在食品的生产中，一定要严格把控各个环节，确保各个环节都符合标准及规范要求，从源头上做好食品安全的把控工作，这样不仅可以提高食品质量，还对原材料也做到了有效利用，提高了企业在市场的竞争力。但由于食品生产经营活动具有一定的复杂性，很容易让不合格产品流入市场，一旦被人们食用，就会使人们的身体受到威胁。因此食品检测制度的完善、检测技术的更新，对加强食品的安全监管具有重要的作用。
出版日期
2022年04月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
