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试论食品理化检验中的质量控制

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摘要摘要：在城市化发展脚步日益加快的过程中人们对与食品安全的重视不断增加，而面对这样的形势检验标准也更加严格。采用食品理化检验技术能增强产品安全性，是保证食品质量安全的必要手段。本文基于对食品理化检验技术质量控制的现状分析，结合食品理化检验的基本程序，重点探索质量控制的有效措施，以期能加强对食品理化检验技术质量的控制。

DOI 54yq9y53j0/5696252

作者王潇

机构地区齐齐哈尔市检验检测中心黑龙江齐齐哈尔市 161000

出处《工程管理前沿》 2021年23期

关键词食品理化检验质量控制策略

分类 [天文地球][工程地质学]

出版日期 2021年12月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）