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名酒涨价的本因

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摘要猪肉涨价，据说是受供求关系的影响。这几年，猪肉价格稳定，而养猪成本增加，因此养猪的人就少了；猪少了，人们对猪肉的需求又无明显减少，自然猪肉的价格就会随行就市，涨了起来。这符合我所理解的供求关系决定价格的经济学原理。但是，用这样的原理却无法解释全国或区域名酒的价格不断攀升的现象。

DOI 3j7mp1o5j1/530005

作者汪歌

机构地区不详

出处《新食品》 2007年22期

关键词名酒经济学原理供求关系养猪成本猪肉价格

出版日期 2007年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）