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巴马香猪在松滋适应性探讨

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摘要巴马香猪原产于广西巴马瑶族自治县，1995年3月。巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”。巴马香猪性野早熟、外貌清秀、体型矮、小、短、圆。俗称“两头乌”，因其骨细皮酥、肉质细嫩、食之其感鲜香，遂命名为“香猪”。素有“一家煮肉四邻香．七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。2000年3月，我市在该地区陆续引进了350头种猪，经过6年的饲养观察。巴马香猪已经在松滋这块土地上生根、开花、结果。

DOI n49evno9dy/460959

作者佘远冰

机构地区不详

出处《畜禽业：南方养猪》 2006年10期

关键词香猪适应性松专业委员会饲养观察肉质

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2006年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）