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HACCP管理体系在液态乳品加工企业中的应用

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摘要摘要：随着人们生活水平的提高，乳制品已经成为日常生活中不可缺少的视频之一。为了加强乳制品的质量，有效的对食品安全危害进行控制， HACCP管理体系在液态乳品加工企业中应用日渐广泛。本文简单阐述了 HACCP管理体系的特点，并结合实例分析其在液态乳品加工企业中的应用，为相关工作者提供参考借鉴。

DOI g4q88xk748/4494372

作者程堂兵

机构地区汕头经济特区澳士兰牧场有限公司广东汕头 515000

出处《科学与技术》 2019年6期

关键词 HACCP管理体系液态乳品加工企业应用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2019年12月04日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）