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2006年2期
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超临界CO2萃取与传统方法提取鸦胆子油实验比较
超临界CO2萃取与传统方法提取鸦胆子油实验比较
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摘要
应用超临界C02萃取法(SCFE)和溶剂法提取鸦胆子油,对两种提取方法制备的鸦胆子油进行了得率、制备工艺、外观评价和化学组成等方面的对比实验,结果表明:SCFE方法萃取的鸦胆子油得率为18.26%,溶剂法的得率为20.25%,两种萃取方法所得鸦胆子油的主要脂肪酸组成为油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸。体外试验表明鸦胆子油对肝癌和鼻咽癌有较好的抑制作用。
DOI
n49e3przdy/437111
作者
刘淑玲;李福星;张彬
机构地区
不详
出处
《江西食品工业》
2006年2期
关键词
鸦胆子油
超临界CO2萃取
气相色谱
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2006年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
江西食品工业
2006年2期
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