湿磨工艺生产玉米淀粉的研究进展探析-中国期刊网

摘要摘要玉米是我国关键性粮食作物之一，提取出的玉米淀粉应用广泛，湿磨工艺生产玉米淀粉能够有效提高玉米淀粉产量与质量，实现玉米淀粉生产经济效益目标，急需要对其进行深层次研究，更好地发挥湿磨工艺作用。因此，本文从不同角度入手客观探析了湿磨工艺生产玉米淀粉的研究进展。

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湿磨工艺生产玉米淀粉的研究进展探析