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电感耦合等离子体质谱法测定食品中的铝元素

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摘要摘要目的建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定食品中铝元素的方法。方法应用ICP-MS技术，直接测定食品中的铝。结果方法的回收率在85.3～98.7%之间，相对标准偏差均小于4.80%。结论电感耦合等离子体质谱法测定食品中的铝元素检出限低、精密度好、准确度高，适合食品中铝元素的测定。

DOI 0dp06rv0j2/3047121

作者杨晓非王艳谭健

机构地区杨晓非王艳谭健（哈尔滨市疾病预防控制中心150056）

出处《健康文摘》 2013年7期

关键词 ICP-MS 食品消解铝元素测定

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2013年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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