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《食品信息与技术》
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2004年4期
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绞股蓝营养保健酸奶的研制
绞股蓝营养保健酸奶的研制
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摘要
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DOI
7dml7l7ojn/2229530
作者
刘玉静
机构地区
不详
出处
《食品信息与技术》
2004年4期
关键词
绞股蓝
营养保健食品
酸奶
鲜奶
产品开发
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2004年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
食品信息与技术
2004年4期
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