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漫话饮食健康（三）

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摘要常吃鱼肉荤腥、糖果甜食，容易在体内产生乳酸、尿酸等酸性代谢物，形成酸性体质，使人出现胃肠闷胀、消化不良、情绪急燥、呼吸加快等现象。茶叶是一种优质的碱性饮料。饮茶后，茶水在体内迅速吸收与氧化，产生浓度较高的碱性代谢物，中和血液中的酸性代谢物质，维持血液的酸碱平衡，使人体保持

DOI zdl38gp2dl/2214816

作者石中元

机构地区不详

出处《茶苑》 2004年1期

关键词茶叶保健功效配方醋茶盐茶莲茶

分类 [农业科学][茶叶生产加工]

出版日期 2004年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）