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国内面粉市场购销“量价”不旺面企遭受上下游挤压

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摘要 2018年1～2月国内适逢传统节假日，“节假日”效应对面粉市场购销提振有限，面企开工率同比下降，上游高成本与下游“量价”疲软挤压面企经营空间。预计节后在需求回升及粮源加工成本下降等因素提振下，面企经营情况或将有所改善。

DOI 34gvnoz849/1958379

作者张春良

机构地区不详

出处《现代面粉工业》 2018年2期

关键词需求不旺成本高企结构分化市场细分产业转型

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2018年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

现代面粉工业

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