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澄海县82份未成型冷饮浆及成型品细菌指标检测结果

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摘要 1986年6月～8月对县内48家冷饮室的未成型冷饮浆及成型冷饮品进行抽样调查,共82份。结果25份未成型冷饮浆细菌总数、大肠菌群均合格15份,合格率60％,而成型冷饮品合格率为26.3％(15/57)。二者均未发现致病菌。

DOI l34gg7nz49/175631

作者孙平;林进平

机构地区不详

出处《华南预防医学》 1991年1期

关键词成型品细菌指标大肠菌群澄海县细菌总数卫生宣传

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 1991年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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