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柔蔓出佳品

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摘要每年六七月间,家里的餐桌上必定会增加这样一个汤,碧绿的传刀块丝瓜片漾在碧绿色的汤里,配着澄黄色的铺鸡蛋分外惹人食欲,这就是乡下人的家常菜丝瓜蛋汤。汤是浓稠的,其实不需加太多水,丝瓜在盐的催化下会自然从里面倒逼出来汁水,用小汤钥匙舀一口喝进嘴里,放舌尖上品一下,感觉甜丝丝的,微微带点悦人的药香,透着很自然的鲜味,这和纯粹用味精调出的滋味完全不同。

DOI 3j738rrq41/1485177

作者朱承奇

机构地区不详

出处《翠苑》 2015年1期

关键词丝瓜属药香洗涤用品神功乡心藤蔓

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2015年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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