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走中国特色的主食工业化之路——访农业部农产品加工局宗锦耀局长

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摘要众所周知，主食是供应人们一日三餐消费、满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品，是保证国民身体健康的基本食物。近年来，我国主食加工业发展较快，对满足城乡居民日益增长消费需求、带动农民就业增收、保障食物质量安全发挥着重要作用，并在促进农产品加工业持续健康发展，实现农业强起来、农村美起来、农民富起来等方面显现出越来越突出的效果。为此，本刊记者就如何发展我国主食工业化等相关问题，采访了农业部农产品加工局宗锦耀局长。

DOI 6jr2xz1x45/1428487

作者韩葆颖

机构地区不详

出处《农产品加工》 2014年8期

关键词农产品加工业主食工业化农业部中国特色局长持续健康发展

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2014年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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农产品加工

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