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老年人的夏季饮食调养

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摘要一、肉类的选择:由于夏季昼长夜短,机体代谢旺盛,出汗多、消耗大,蛋白质分解加快,体内常处于蛋白质缺乏状态,因此宜多选择蛋白质丰富的、有滋阴补气作用的食物,如:瘦肉、鲜鱼、鸡蛋等。同时应忌食偏热偏温、脂肪多的鸡肉、羊肉、肥猪肉等。

DOI 2ldeoq0e43/141517

作者刘欣雨

机构地区不详

出处《健身科学》 2002年8期

关键词老年人夏季蛋白质分解机体代谢选择蛋白蛋白质缺乏

分类 [医药卫生][中医学]

出版日期 2002年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）