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超高效液相色谱串联质谱法检测牛奶及奶粉中氯霉素残留

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摘要目的：建立一种牛奶和奶粉中氯霉素残留量的超高效液相色谱质谱检测方法。方法：采用冷冻高速离心分离脂肪和沉淀部分蛋白，用乙酸乙酯提取，正己烷脱脂，C18固相萃取柱净化，甲醇洗脱，氮气吹干。用超高效液相色谱-串联质谱仪测定，外标法定量。结果：在0．05μg，L-2．0μg/L范围内，线性良好，相关系数为0．999601（n=5）。加标回收率在90％～110％，相对标准偏差在10％以内。最低检出限为0．05μg，L（kg）。结论：本方法操作简便，检出限低，重复性好，达到了国家标准要求，适合牛奶中氯霉素残留测定。

DOI kd21qw7pj6/1230038

作者那文志;段文超;姜源

机构地区不详

出处《生命科学仪器》 2013年1期

关键词氯霉素 UPLC—MS—MS 抗生素残留牛奶

分类 [机械工程][精密仪器及机械]

出版日期 2013年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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生命科学仪器

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