素食正时

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摘要 初夏出游,不仅是脚步的事,也与你的唇舌有关。积蓄了一冬的油腻,需要在此时消肉化积。一千个吃素的理由,一个不吃素的理由。不说那些大道理,虽然它们对地球、对人类极有意义,从个人的健康出发,我们可以尝试吃素,就像保罗·麦卡尼号召的“星期一不吃肉”运动一样,可以从一星期吃一次素食开始。本期介绍了七家有特色的素食餐厅,既有极富创意的西餐素食餐厅,也有老牌的素食餐厅,它们让素食美味极了,大厨们也毫不吝啬,料理你的味觉——爽口当然是主角,一但也不仅是爽口那么简单。丰富的多层次的味蕾享受,无疑是食素的最大诱引·层层叠叠的新鲜之气,足以让你“咬”住初夏的脚步。
作者 归来
机构地区 不详
出处 《运动休闲》 2013年5期
出版日期 2013年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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