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《农产品加工(下)》
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2012年12期
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乳品科学与技术实践教学改革研究
乳品科学与技术实践教学改革研究
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摘要
从乳品科学与技术的实践教学现状人手,研究了实践教学条件改革、与企业合作方式、产学研结合方式、实践教学管理方法、师资队伍建设及实践教学考核方法等对实践教学效果的影响,论述了乳品科学与技术实践教学改革模式的建立方法。
DOI
n4976rg9jy/1186959
作者
杨楠;牛广财;郭希娟
机构地区
不详
出处
《农产品加工(下)》
2012年12期
关键词
乳品
实践教学
改革
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2012年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
农产品加工(下)
2012年12期
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