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美食广场新浪潮——中国式创新为美国提供借鉴

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摘要如今，中国的美食广场为顾客提供了丰富多样的美食体验，渐渐从美国式的简单、单一的摊位发展到高端、奢侈化的食阁。业内专家认为，中国的美食广场模式不仅仅植入购物中心，形成与整体风格统一的美食餐厅，更是针对不同层次、不同市场的商业开发项目和顾客不同口味的大集合。

DOI pj0xl3mvjy/1169199

作者 CarolynSurth

机构地区不详

出处《国际商业技术》 2012年5期

关键词美食广场中国式美国式借鉴创新新浪

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2012年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

国际商业技术

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