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奇特食品领风骚——艾叶肉丁面条

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摘要＂塞上江南＂宁夏有很多特色农产品和绿色食品。记者曾在《农产品加工》介绍过＂贺兰山下有五宝＂（2010年10期）,前不久去宁夏平罗县姚伏镇一位15年未见面的朋友那里,吃了一顿奇特的艾叶肉丁面条,领略了食品独领风骚的味感。说真的,我南北去了很多地方,除兰州牛肉拉面、甘

DOI rj8onplkd0/1114158

作者段广亭

机构地区不详

出处《农产品加工》 2012年3期

关键词绿色食品面条叶肉特色农产品农产品加工贺兰山

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2012年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）