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槲皮素及其糖苷衍生物的研究进展
槲皮素及其糖苷衍生物的研究进展
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摘要
槲皮素及其糖苷衍生物是植物性食物和药物中重要的类黄酮物质,具有清除自由基、抑制炎症反应、调控细胞凋亡、预防癌症等多种生物学效应,近年来得到了学术界的广泛关注,成为药学、营养学等诸多领域的研究热点。本文就槲皮素及其糖苷衍生物的特征、自然分布以及吸收、代谢与生物学作用等方面的研究做一简要综述。
DOI
0dpv1080d2/1097769
作者
李素云;李峥;李敬来;高蔚娜;张振清;郭长江
机构地区
不详
出处
《解放军药学学报》
2011年6期
关键词
槲皮素
槲皮素糖苷衍生物
吸收与代谢
生物活性
分类
[医药卫生][临床医学]
出版日期
2011年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
解放军药学学报
2011年6期
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