四川会理烟区烤烟矿质元素含量与评吸结果的关系分析-中国期刊网

摘要对四川会理烟区烤烟中的11种矿质元素（氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、硼、锌、铜、氯）含量及其与香气质、香气量和评吸总分的关系进行了分析。结果表明：（1）会理烟区烟叶中磷、钙、硼、铁、锰、锌、氯的含量在较适宜的范围内，但烟叶中氮、钾含量较低，镁、铜含量缺乏；（2）偏相关分析表明，香气量得分与氯的含量显著负相关，评吸总分分别与氯和钾的含量显著负相关和正相关，但香气质得分与分析的11中矿质元素关系不显著；（3）通径分析表明，镁和钾的含量对烟叶香气质得分、香气量得分和评吸总分有较大的正面影响，铁和氯的含量对烟叶香气质得分、香气量得分和评吸总分有较大的负面影响。

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