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肥皂玄机多

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摘要平常我们看到的肥皂泡沫是由许多肉眼看不见的肥皂小分子所组成的。肥皂分子就像一头是紫色、一头是黄色的双色笔一样，分为性质不同的两部分：一部分可以溶解在水里，称为“亲水基”；一部分不能溶解于水，却能溶解到油腊里，称为“亲油基”。

DOI ojz0g1end5/780922

作者

机构地区不详

出处《科幻世界画刊.小牛顿》 2009年9期

关键词肥皂玄机溶解分子

分类 [文化科学][档案学]

出版日期 2009年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）