摘要
摘要：目的 了解和掌握郫都区中小学生的营养知识、饮食行为现况，为改善中小学生营养状况，提供营养教育、干预策略建议。方法 自制问卷，采用分层随机整群抽样方法，在郫都区6所中小学选取2213名学生进行调查。结果 郫都区中小学生规律进食早餐率为74.6%，不同学段间规律进食早餐情况不同；高学段学生含糖饮料或碳酸饮料进食情况更高；男生含糖饮料或碳酸饮料进食高于女生，糖果进食低于女生。中小学生营养知识匮乏，其中对奶类是钙的最好来源知晓率最高，为67.8%，其次为过咸食物易引起高血压，知晓率为57.2%；营养知识获取渠道前三位顺位分别为父母、学校健康教育课、电视，不同学段中小学生获取渠道存在差异。结论 郫都区中小学生不健康饮食情况较为普遍，营养知识水平低，需加强对学生、家长及学校多方面进行营养知识及相关技能宣传培训，进一步加强校内、校园周边食品店铺、超市的食品营养安全管理。
出版日期
2023年10月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
