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基于异常检测的农产品质量安全预警体系构建研究

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摘要摘要：农产品质量安全管理是食品安全管理部门日常工作应当关注的重点内容，随着我国农产品加工产业快速发展，电商驱动下农产品市场范围不断扩展，质量安全管理工作开展难度也不断增加。采用传统的质量安全管理方式，难以实现对市场农产品质量的有效监管。本文在明确农产品质量安全预警体系构建基本原则基础上，说明预警体系构建的主要内容，预警体系应用优化路径，以此为农产品质量安全管理工作开展提供参考。

DOI wjvlvy1947/6826198

作者曹蓉1 洛晓平2

机构地区 1宝鸡市陈仓区农产品质量安全中心陕西省宝鸡市 721300

出处《科技新时代》 2022年20期

关键词农产品质量监管异常检测安全预警体系

分类 [][]

出版日期 2023年02月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）