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食品检测中的胶体金免疫层析技术

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摘要摘要：本文就食品检测中胶体金免疫层析技术进行探究，最先针对胶体金免疫层析技术的特点进行阐述，之后就有毒有害物质检测、违禁药品检测、致病菌检测、食品添加剂检测几个方面进行胶体金免疫层析技术的分析，旨在提升食品检测的质量，保障食品安全。

DOI zdlmlv1q4l/6740964

作者苏肯明

机构地区佛山市沃特测试技术服务有限公司 528313

出处《中国科技人才》 2022年20期

关键词食品检测胶体金胶体金免疫层析

分类 [][]

出版日期 2023年01月07日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国科技人才

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