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生物工程专业发酵工程实验教学探索

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摘要摘要：中国的生物工程始于20世纪初。生物工程是一门包罗万象的学科，不仅是生物学和工科的学科内容，而且是人文科学的结合。目前，我国生物工程人才非常匮乏。他们不仅需要很强的理论知识，还需要更熟练的操作技能，所以对人才的要求非常高。现代生物技术的技术特点主要是人类生产有用的产品。它是将生物工程中的发酵工程直接应用于工业生产过程的技术。从社会效益的角度来看，发酵工程尤为重要，因为只有通过发酵才能形成新的产业。

DOI 7dm7vyeldn/5955030

作者李玉飞何乃刚王欣

机构地区日照志安安全技术有限公司山东省日照市 276800

出处《科学与技术》 2022年4期

关键词生物工程发酵工程实验教学

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年06月07日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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