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食品生产企业安全生产管理体系的建设与完善

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摘要摘要：目的：近年来，随着人们生活水平提高，对食品质量安全问题的要求也越来越高，食品质量和食品安全问题也引起了人们较为关注和热议，食品生产企业在生产过程中要时刻以食品质量和食品安全为首要目标，这样才能在市场竞争中持续生存和发展。当前我国虽然颁布《中华人民共和国食品安全法》，但在监管制度上仍存在薄弱环节以及不够完善，存在缺陷。因此，本文以食品生产企业安全管理为研究对象，简要论述其食品质量安全、食品生产中存在的问和安全管理现状；探析其存在的问题和情况，并对其制定合理有效的解决方案，提升我国食品生产企业质量管理体系。

DOI ojnm3x354r/5783861

作者吴亚萍

机构地区中粮油脂（泰兴）有限公司江苏泰州 225404

出处《中国医学人文》 2022年2期

关键词食品生产企业安全生产管理体系食品质量食品安全建设完善

分类 [医药卫生][卫生事业管理]

出版日期 2022年03月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）