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展青霉孢子数与棒曲霉毒素含量关系的研究

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摘要重点研究展青霉在苹果汁培养基中、在静置培养和振荡培养2种培养方式下，生成的孢子数目与其棒曲霉素含量之间的关系。根据实验数据绘制出了二者之间的关系曲线，利用回归方法建立了二者的关系曲线方程。研究结果证实，展青霉在培养过程中产生的孢子数目与其棒曲霉素含量之间存在着一定的数量关系。

DOI 2d317qe849/549767

作者王丽;岳田利;袁亚宏;刘明

机构地区不详

出处《农产品加工（下）》 2007年3期

关键词展青霉棒曲霉素孢子关系曲线方程

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2007年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

农产品加工（下）

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