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辣妹子调料经典菜式

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摘要湖南人爱吃辣椒的习惯蜚声海内外，辣椒已成为了湖南的饮食标志。随着湘菜的蓬勃发展，辣妹子辣椒酱已走进了全国的餐饮酒楼，为丰富中华美食文化的内涵起到了重要作用。下列辣妹子特色菜式是经过精心研制，并经市场考验，在全国各地餐馆、酒楼深受消费者的欢迎。

DOI lj1e0qo1dv/542644

作者

机构地区不详

出处《辣椒杂志》 2007年3期

关键词菜式调料辣椒酱美食文化湖南人消费者

分类 [农业科学][蔬菜学]

出版日期 2007年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）