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试论饭店服务的有效性

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摘要饭店服务的有效性,是指给宾客带来的实际效用应从服务特性出发,从饭店实际出发,从满足宾客需求出发,从饭店的经济利益出发,做到服务设计合理化、服务目标明确化、服务设施实用化,避免服务热情机械化、服务内容扩张化、服务方式程序化.

DOI 3j797pk541/2220277

作者戴艳

机构地区不详

出处《金华职业技术学院学报》 2004年1期

关键词饭店服务有效性服务设计经营理念服务设施服务目标

分类 [文化科学][职业技术教育学]

出版日期 2004年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）