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解密千年文化“茶百戏”

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摘要 <正>茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。茶百戏始见于唐代,刘禹锡在《西山兰若试茶歌》描述:"骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。"徐夤在《尚书惠蜡面茶》中也有关于茶百戏雏形的描述。到了宋代,由于受到宋徽宗和朝廷大臣、文人的推崇把茶百戏做到了极致。宋徽宗不仅撰《大观茶论》论述点茶、分茶,还亲自烹茶赐宴群臣。许多文人如陶谷、陆游、李清照、杨万里、苏轼都

DOI ojzzpozej5/2036322

作者仪铭

机构地区不详

出处《茶：健康天地》 2011年9期

关键词茶百戏尚书惠蜡面茶西山兰若试茶歌大观茶论中国茶文化徐夤

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2011年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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茶：健康天地

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