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《食品信息与技术》
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2004年6期
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肉制品加工
肉制品加工
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摘要
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DOI
9ojneg5mjr/201161
作者
机构地区
不详
出处
《食品信息与技术》
2004年6期
关键词
肉制品
玉米粉蒸肉
生产工艺
方便食品
五花猪肉
肉脯
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2004年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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