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传统茶文化在高星级酒店中的应用研究——以四川地区为例

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摘要文化是酒店的灵魂,茶文化更是中国的一个显著特征,而茶文化在酒店中的运用虽然是机遇,但也面临着许多问题.尤其是茶文化在酒店应用中的创新性尤为薄弱.因此应当对茶文化进行更多的发掘和做好其在酒店中的应用,牢固树立茶文化在酒店发展中的重要地位,并对其产生的意义进行简要阐述.

DOI g4q1y63nd8/1794796

作者黄蓉;唐阳;皮芳;浦航;向宏静;亢妮

机构地区不详

出处《广东蚕业》 2017年9期

关键词酒店茶文化以茶入菜应用

分类 [农业科学][特种经济动物饲养]

出版日期 2017年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

广东蚕业

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