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保健食品——紫菜

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摘要日本人认为紫菜是神奇的保健食品.综含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等.

DOI l34gg6g349/178855

作者

机构地区不详

出处《江西食品工业》 2004年2期

关键词紫菜营养成分保健功能清热利尿补肾养心

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2004年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

江西食品工业

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