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《青海草业》
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2016年2期
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食药用蕈菌猴头菇的药理作用及开发利用途径
食药用蕈菌猴头菇的药理作用及开发利用途径
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摘要
猴头菌作为一种药食兼用菌,在治疗消化道疾病、神经功能障碍、糖尿病、肿瘤等方面引起了人们的广泛关注,其抗氧化、抗衰老、免疫调节作用也很明显。猴头菇食药用价值为猴头菇产品的研发开通了一条新的道路,可以将猴头菇发展成一条产业链。例如:生产各种猴头菇泡腾片,猴头菇冲剂,猴头菇食品等。因此,猴头菇产品的开发前景是非常乐观的。
DOI
g4qnmv6r48/1643800
作者
李梅;马元春;刁治民;豆艳
机构地区
不详
出处
《青海草业》
2016年2期
关键词
猴头菇
经济价值
药理作用
应用前景
分类
[农业科学][草业科学]
出版日期
2016年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
青海草业
2016年2期
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