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《福建分析测试》
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2016年2期
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番茄酱成品中含沙量测定方法研究
番茄酱成品中含沙量测定方法研究
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摘要
通过对番茄酱样品称量、稀释、碳化等过程建立番茄酱成品中含沙量测定方法,该方法检出限为1mg/kg,回收率85%-96%,精密度〈10%,简单、可靠、经济,可作为番茄酱及酱类成品中含沙量检测和评价的参考依据。
DOI
54k67o3yjk/1614757
作者
冯新忠
机构地区
不详
出处
《福建分析测试》
2016年2期
关键词
番茄酱
含沙量
分类
[机械工程][测试计量技术及仪器]
出版日期
2016年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
福建分析测试
2016年2期
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