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最佳“吃相”

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摘要方式一：边吃边说益于健康我国传统饮食习惯中有“食不语”的规矩，意思是说吃饭时说笑，会影响对食物的消化吸收。国外的营养专家最近提出一个饮食新观点，即吃饭时边吃边聊胜过“食不语”。具体来说，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边聊，不仅可以使进餐者互相交流感情，还有助于肠胃正常消化食物。原理在于，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。

DOI pd5e6o1gd7/1519623

作者贺军成;刘昂

机构地区不详

出处《健与美》 2015年6期

关键词消化吸收吃相饮食习惯中枢神经吃饭食物

分类 [文化科学][体育训练]

出版日期 2015年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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