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玉林烤鸭创始人邹胜利：一花一叶一世界

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摘要在邹胜利的眼里，餐饮是一项艺术，而非技术。餐饮的世界是古老的，从人类文明发展之初就有了餐饮，但最古老的餐饮文化结合现代化的科技手段，才是餐饮界的出路。

DOI rj8ego87j0/1329210

作者冯伟杰

机构地区不详

出处《投资与理财》 2014年8期

关键词世界创始人餐饮文化烤鸭玉林文明发展

分类 [经济管理][金融学]

出版日期 2014年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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投资与理财

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