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年夜饭

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摘要我小时候，常常是盼吃年夜饭盼吃年夜饭，倒不是馋吃什么东西，觉得这么多人坐在一起，很好玩，心里快活，能看到大沙锅——这种大沙锅只有在吃年夜饭时候才端上桌，热气腾腾，大得像一只行灶。行灶现在看不见了。我不知道“行灶”的“行”是不是这个写法。那时候有两种灶，一种是砌死在厨房里的，一种就是行灶，像只小水缸，红砂或白砂的，质地松脆，稍微重手重脚一点，就坏了，我之所以把它写成“行灶”，因为它可以被搬到巷口或者天井里烧饭烧菜。有人就爱吃用灶烧的饭，觉得有稻柴香。

DOI 0dpvezo0d2/1317921

作者车前子

机构地区不详

出处《苏州杂志》 2014年1期

关键词年夜饭 “行” 质地

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2014年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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苏州杂志

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