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美国韦恩州立大学食品科学专业研究生培养的启示

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摘要以美国韦恩州立大学营养与食品科学专业的研究生培养方案为例，介绍中美食品科学专业研究生教育的异同，就研究生招生制度、培养目标和标准、课程体系、课程内容、科研工作以及淘汰和评价体系几方面进行了简要的比较研究。

DOI g4q57m9n48/1174372

作者姜燕;张海悦;薛冬桦;孙秀秀;鲍慧娟

机构地区不详

出处《农产品加工（下）》 2012年10期

关键词研究生教育食品科学比较研究

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2012年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

农产品加工（下）

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研究生教育食品科学比较研究

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