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《共产党员:下半月》
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2012年4期
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以色列鹅肝案引发动物福利潮流
以色列鹅肝案引发动物福利潮流
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摘要
源于法国的鹅肝酱,堪称法国大餐中的顶级美食,口感细腻,入口即化。其制作过程,离不开通过人工强制喂养,让鹅肝长得异常肥大。人工强制喂鹅方法,是将一个20厘米至30厘米长的铁管插入鹅的喉咙深处,每天通过这个管子强迫喂养多次,上顿来不及消化,又吃下一顿。数周以后,一副比正常鹅肝肿大10倍的脂肪肝就大功告成。
DOI
pd5mnr02j7/1117271
作者
俞飞
机构地区
不详
出处
《共产党员:下半月》
2012年4期
关键词
脂肪肝
动物福利
以色列
鹅
制作过程
法国
分类
[政治法律][政治学]
出版日期
2012年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
共产党员:下半月
2012年4期
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